Un trésor très discret
Depuis environ une quinzaine de jours, une petite fleur discrète provoque une certaine fébrilité dans certains coins de France. Et pour cause : elle renferme un trésor, tant au sens propre qu’au sens...
View ArticleLes grues cendrées, voyageuses climatiques
Chaque année de nombreuses espèces d’oiseaux se déplacent pour trouver les conditions climatiques les plus propices. Les grues cendrées, qui mesurent près de 110 cm pour une envergure d’environ 220 cm,...
View ArticleLes troglodytes, entre habitat ancestral et solution contemporaine
Depuis l’aube de l’humanité, les hommes cherchent dans leur environnement le moyen de s’abriter des intempéries et du froid. Les cavités présentes dans la roche de vallées encaissées ont permis à nos...
View ArticleLa truffe : du marché à l’assiette
Chaque année à la mi-novembre s’ouvre le marché aux truffes de Carpentras, petite ville du département de Vaucluse, qui se tient ensuite chaque vendredi jusqu’à la fin mars. Cette période marque...
View ArticleQuand les petits producteurs s’inspirent de la grande distribution
À l’heure de la grande distribution et des enseignes omniprésentes qui pourvoient aux besoins d’une grande partie des consommateurs rassemblés en zone urbaine, certains producteurs et consommateurs ont...
View ArticleLes marchés de Noël, pied de nez à l’hiver
Alors que la nuit tombe dès la fin de l’après-midi à quelques jours du solstice d’hiver, toutes les villes et bourgades s’illuminent. L’avent représente une période joyeuse et riche de traditions, à...
View ArticleLa Nativité à la provençale : les santons
À l’instar des marchés et des sapins de Noël, bon nombre des traditions célébrées en France au mois de décembre ont été apportées par les Alsaciens. Pourtant, il est une tradition originaire du sud-est...
View ArticleLe portail toprural.fr reste ouvert pendant les fêtes
Dernière ligne droite avant les fêtes de Noël. Si certains d’entre vous sont encore à se demander ce qu’ils vont bien pouvoir offrir, d’autres ont déjà tout prévu : les cadeaux, mais aussi les trajets,...
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À quelques heures du réveillon, la pression monte en cuisine dans les chaumières. À cette heure, le menu est normalement déjà arrêté. C’est le moment pour les maîtres-coqs de se mettre aux fourneaux,...
View ArticleUne Saint-Sylvestre déton(n)ante
La nuit de la Saint-Sylvestre fait l’objet de nombreuses traditions à travers l’hexagone. Pour la plupart des Français, la tradition consiste simplement à passer la soirée entourée d’amis dans une...
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